We’ve updated our Terms of Use to reflect our new entity name and address. You can review the changes here.
We’ve updated our Terms of Use. You can review the changes here.
/
  • Streaming + Download

    Includes unlimited streaming via the free Bandcamp app, plus high-quality download in MP3, FLAC and more.
    Purchasable with gift card

      €1 EUR  or more

     

lyrics

La matança del porc


La matança del porc ve de temps immemorial,
el dia de la festa la gent es curava de tot mal.
Tota la carn que se’n treia era de qualitat,
menjar-ne amb moderació, de mal no en fa cap.

El compràvem de petit, inclús un any abans,
i els productes que ell menjava eren naturals i sans.
També tenia un corral gran amb palla per a dormir,
podia furgar i jugar, innocent del seu destí.

En el moment de matar el porc,
sempre teníem dos sentiments:
doncs l’animal ens feia pena,
mentre el menjar ens feia contents.
Aquell que s’ho pugui permetre,
i vulgui seguir el meu consell,
que mati a l’any un bon tosino
si pot criar-se’l a gust d’ell.

El dia del sacrifici, tot ben preparat,
s’amarrava l’animal i a l’instant és degollat.
Després de net i afeitat tocava trossejar,
i començava la festa, tot és per a menjar.

Si la mandonguera és bona et passes l’any menjant,
ella sap bones maneres de com conservar la carn,
botifarres de tres classes pots elaborar,
cansalada, llom, pernil, ossos pots aprofitar.

La festa ja no és legal, diu l’administració,
perquè segons sanitat ha d’anar a l’escorxador.
El sistema i el progrés ho tenen controlat,
la tradició ja no compte quan intervé sanitat.

Ha volgut deixar que la competitivitat
sigui molt més important que el produir de qualitat,
i a més quan venen productes volen enganyar,
els comparen més que mai al producte casolà.

credits

from Terr​ò​s!, released January 15, 2009
Música. Andreu Rifé
Lletra: David Monllau

license

all rights reserved

tags

about

Andreu Rifé Barcelona, Spain

Apart de músic, Andreu Rifé és actor de cinema, teatre i televisió.
La seva obra musical es manifestà al mercat discogràfic amb “Terròs!” (Discmedi, 2008), “Roba’m la cartera” (2010). Ambdós àlbums foren presentats en llenguatge teatral dins el cartell barceloní desenvolupant, d’aquesta manera, les seves dues facetes alhora: la d’actor i la de músic. ... more

contact / help

Contact Andreu Rifé

Streaming and
Download help

Report this track or account

If you like Andreu Rifé, you may also like: